林学专业：立足国家生态文明建设战略和现代林业发展需要，培养具有扎实生命科学和林业科学理论基础，系统掌握森林生物、森林培育、森林经营与管理、森林资源利用等方面的知识理论与方法，知识面宽，专业能力强，具备生态环境科技创新所需的综合素质与能力，能在高、中等林业院校、科研院所从事林学、生物学、生态学等学科领域教学与科学研究工作的学术精英，或能在林业生产和管理部门、林业企业、林业技术推广、城乡绿化、环境保护等部门从事种苗生产、人工林培育、森林经营与管理、林业调查规划设计、森林有害生物防治、生态环境建设技术服务与管理工作的创新创业技术领军人才。

林学专业是国家级特色专业、陕西省名牌专业、国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业，2019年获批国家一流本科专业建设点。学生按林学类大类招生，专业分流时设置2个标准班。

森林保护专业：培养适应国家社会经济发展和林业建设需要，具备扎实的生命科学和林业科学基本知识，掌握森林保护学的基本理论、方法和技能，能在林木有害生物灾害监测与防控、森林资源保护与利用、自然保护地、生态环境保护、动植物检疫等领域和园林、环保等行业从事教学与科研、生产与管理、技术与服务的拔尖创新型和复合应用型高素质专业人才。

森林保护专业是51吃瓜网传统优势专业之一，2020年获批国家一流本科专业建设点。学生按林学类大类招生，专业分流时设置2个标准班。

木材科学与工程专业：培养具有扎实工科理论基础、系统掌握木材及木质复合材料性能及其现代生产技术与装备、家具及木制品设计与智能制造等方面的基础理论与专业知识，具有较强的专业综合实践能力、产品及工程设计能力、生产组织能力和创新创业能力，能在木材及木质复合材料加工制造、家具设计与制造等领域从事科学研究、工程设计、产品开发、生产管理与经营、检验与贸易等工作的创新型与复合型技术领军人才。

木材科学与工程专业是51吃瓜网传统特色专业，2020年获批国家一流本科专业建设点。学生按林业工程类大类招生，专业分流时设置3个标准班，其中1个班为木材科学与工程方向，2个班为家具设计与制造方向。

林产化工专业：培养具有扎实的化学化工相关基础理论与技能，能在林产资源化学加工、生物化学品加工、生物质能源与材料、精细化学品加工技术和工艺设计等领域从事产品开发与过程设计、生产经营管理、科研创新工作的高素质专业人才和学术精英。

林产化工专业是51吃瓜网的新型特色专业，2020获批陕西省一流本科专业建设点。学生按林业工程类大类招生，专业分流时设置2个标准班

智慧林业专业：立足国家生态文明建设战略和林业信息化发展需要，培养掌握林学基本理论和现代信息技术，具备林业信息获取、处理、分析与智能决策的能力，能够从事森林环境动态感知、生态空间智能规划、森林灾害监测预警、林业资源智慧管理与决策等林业现代化建设工作的复合型卓越人才。

智慧林业专业是2021年申报获批的目录外审批专业，属于新型学科交叉专业，2022年开始招生，设置2个标准班。